A ACENBI promoveu no dia 29 de agosto de 2018, na Sede Social da Entidade, o lançamento do Indaiatuba Matsuri Japan Festival, com a presença do Sr. Celso Ishiy, Sommelier de Saquê. O mesmo esclareceu as diversas dúvidas e explicou sobre esta tradicional bebida japonesa, além de oferecer um de seus saborosos saquês para a degustação dos presentes.
A ACENBI promoveu no dia 29 de agosto de 2018, na Sede Social da Entidade, o lançamento do Indaiatuba Matsuri Japan Festival, com a presença do Sr. Celso Ishiy, Sommelier de Saquê. O mesmo esclareceu as diversas dúvidas e explicou sobre esta tradicional bebida japonesa, além de oferecer um de seus saborosos saquês para a degustação dos presentes.
Sobre o palestrante
Celso Ishiy fez diversos cursos no Japão, entre eles o Sake Profissional Course, ministrado por John Gauntner, o principal especialista estrangeiro em saquê. Para conhecer o processo de produção em detalhes, trabalhou em diversas fábricas de saquê no Japão. A convite da Jetro (Japan External Trade Organization), órgão do governo japonês para desenvolvimento do comércio entre os países, conheceu mais fabricantes em diversas províncias. Ministrou treinamentos, cursos e palestras sobre o tema em instituições como Fundação Japão, ABB – Associação Brasileira de Bartenders – e evento “Japão à Brasileira”, organizado pela prefeitura de São Paulo.
O Festival
O Festival, que celebra a cultura japonesa, esta com um novo formato, visando atingir os municípios de toda a Região de Indaiatuba e Campinas e será realizado durante quatro dias com uma vasta programação de atrações como gastronomia, shows musicais, danças folclóricas, apresentações de Taikô, Cosplayer, oficinas e exposições culturais, feira comercial e Concurso Miss Nikkey Indaiatuba e Região, além disso, o evento conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba e de empresas patrocinadoras.
O Indaiatuba Matsuri Japan Festival acontecerá nos dias 11 a 14 de outubro, no Pavilhão da Viber, com entrada franca.
Indaiatuba Matsuri Japan Festival
Data: 11, 12, 13 e 14 de outubro
Local: Pavilhão da Viber – Rua Almirante Tamandaré, 675 – Cidade Nova – Indaiatuba SP
Horários:
Dia 11/10/2018 – 5ª.feira das 18:00 às 23:00hs;
Dia 12/10/2018 – 6ª.feira das 11:00 às 23:00hs;
Dia 13/10/2018 – Sábado das 11:00 às 23:00hs;
Dia 14/10/2018 – Domingo das 11:00 às 15:00hs.
Fotos: Robson Senne
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